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2005年5月4日生まれ(♀) ジャックラッセルテリアのぶーしー♪
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今回はピザとパスタとフルーツケーキでした~^^ピザ生地はいつもHBまかせ…はじめてこねました(笑)ピザソースも習いました…いつもトマトとアンチョビでワンパターンだったけどバジルソースを使ったピザソース♪マネっこしようと思いました(笑)

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ラッピングを習ったりとても充実したお教室で楽しかった~♪次回は肉まんだそう^^楽しみ~っ♪♪

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早いものでもう12月…寒くなってきたけどやってます、ぬか漬け。ゆずの皮の千切りを入れたり昆布入れたりかわいがってます(笑)ただ、混ぜるときのお手手がちめたいことちめたいこと…もっぱらスプーンで混ぜて表面だけペタペタ派になりつつありますが…。。。野菜入れるとなるとそうはいきませんので一人で悶えてます(笑)さて、長芋のぬか漬け…シャキシャキネットリでなかなかおいしかったです。写真の上のほう、少しかけてますが長い爪でガリっとやっちゃいました^^;

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前期に習って十八番になりつつある煮込みハンバーグにホワイトソースでグラダンでした。ホワイトソースがクリーミーでトロトロでおいしかったです。牛乳の安いのが手に入ったらたっぷり作って冷凍し(て楽し)ようと思いました^^;昨日が最後の料理教室…前期と後期、両方受けたので習得してなかろうが卒業です(涙)次は…HB買ったクセにパン教室に通う予定です^^;

・にんじんとレーズンのサラダ
・イタリアン風かき玉スープ
・ハンバーグホワイトグラタン
・ヨーグルトゼリー ブルーべリーソース

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たしぬか・実山椒10グラム。

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