長芋のぬか漬け。

 

 

早いものでもう１２月…寒くなってきたけどやってます、ぬか漬け。ゆずの皮の千切りを入れたり昆布入れたりかわいがってます（笑）ただ、混ぜるときのお手手がちめたいことちめたいこと…もっぱらスプーンで混ぜて表面だけペタペタ派になりつつありますが…。。。野菜入れるとなるとそうはいきませんので一人で悶えてます（笑）さて、長芋のぬか漬け…シャキシャキネットリでなかなかおいしかったです。写真の上のほう、少しかけてますが長い爪でガリっとやっちゃいました＾＾；