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2005年5月4日生まれ(♀) ジャックラッセルテリアのぶーしー♪
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オススメのオクラを漬けてみました。野田琺瑯のぬか漬け美人の大きさは冷蔵庫にピッタリに作ってあるのでスッキリ収納できます。しかも、冷蔵保存なので毎日かき混ぜる必要もありません(ニヤリ)
ただ、混ぜるときに激冷たくて指先やらどげんかなりそうで、、、最近はしゃもじで混ぜてスプーンで表面をペタペタしようっちゃけどね~。。。……邪道かえ??(笑)

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無題
おお!オクラ!これはいいかも!私もやってみようっと。私は手荒れがひどいので母の冷蔵庫で保存、私は食べる役だけです。うひひ。
ちょろひこ URL 2009/07/10(Fri)17:31:38 edit
Re:無題
オクラいいよ~野菜キライだけどオクラは食べられるから^^
ワンパターーンでオクラときゅうりの交互に…(涙)
おすすめのがあったら教えちくりっ♪
【2009/07/16 12:50】
無題
オクラもいいのね!お初だわぁ
我が家は、日々育っちゃうきゅうり&ナスの
オンパレードでありまする

だけどhitomiつん 
今の時期で手混ぜ混ぜにひゃーとなっていたら、冬場はどげんするとね?
レノママ URL 2009/07/10(Fri)21:47:54 edit
Re:無題
ナス、いろいろ見てたら難しいって書いてあるけん敬遠してます。。。
野菜の色出し用に鉄?をぶっこんでみたんでもうそろそろやってるべかの。
今、レノママ直伝のベーコンが熟しております(ニヤリ)
【2009/07/16 12:52】
無題
hitomiさん オクラの糠漬け美味しそう!!
今度入れて見ます。糠床冷蔵庫に入れてるのぉ~?家の娘もそうしてたみたいだけど、やっぱり発酵させないとなかなか糠の風味が出ないかもね。たまには外に出して発酵させて上げてね。
ふわっぴぃ URL 2009/07/10(Fri)22:40:00 edit
Re:無題
オクラおいしゅーございましたよ(笑)
ぬか床は冷蔵庫待機および気が向いたときにかき混ぜです…(汗)
なるほど…今日、寝る前にちょっと外に出してみようっと^^
【2009/07/16 12:54】
無題
ぬか漬け~ ワタシも今年はじめてやってみたんだけど、捨て漬けの時点でかきまぜるの忘れて・・・見事にカビた(汗)

だから今は八百屋さんで買ってるよ~(←主婦失格)
Reyママ 2009/07/13(Mon)11:53:20 edit
Re:無題
捨て漬け…(あーーーーっ!!)
Reyママ、最初からしたの??(凄)
hitomiは、熟成ぬか床ってのを買ったのよん(←メンドーくさがり屋)
買ってきていきなり野菜をぶっこめるの。
熟成ぬか床、地方発想できるよ♪^^

【2009/07/16 12:56】
無題
はじめまして^^
我が家もジャック飼いなので
時々訪問させて頂いてます♪

私も野田琺瑯でぬか漬やっておりまして・・・
(大きな容器で常温バージョンですが)
「オクラ!あると思います!!」
今日やってみたんですけど、超美味しかったです〜^^v

で、ついコメントカキコしてしまいました

私のおススメは、カブです♪
(もう、お試しずみだったらすみません)

ではでは、また、訪問させてくださいませ

ten URL 2009/07/24(Fri)23:00:14 edit
Re:無題
ありがとうございます^^
野田琺瑯で…常温っ!!!(凄)えへへ…冷蔵庫のぬか床はちめたくてね…(冷)木のスプーンでホリホリペタペタ左官してたらうしろから「手で混ぜないとおいしくならない」って空耳が聞こえたり??してね…最近は手をグーにして混ぜる荒業に出たりしてます(爆)
WECKのお話もしましょうね~♪これからもよろしくどうぞ^^

カブ、皮をむくんですね~tenさん、ありがとーーう♪(感謝感謝)
【2009/07/29 08:44】
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44444HIT達成しました♪ありがとうございました~^^
※なお、コメントのやり取り等させていただいたことのない方の当選は無効とさせていただきます。※
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